تعد الأسماك كائنات مائيّة تمتلك زعانف وخياشيم بدلًا من الأطراف التي تمتلكها الكائنات الحيّة الأخرى، يتم تصنيفها إلى عدّة مجموعاتٍ رئيسةٍ مثل: الأسماك العظميّة والغضاريف، يتم اصطيادها في مختلف أنحاء العالم وتناولها؛ فهي تعد طعامًا صحيًّا جدًّا ومخزنًا للمواد الغذائيّة والأحماض الدّهنيّة والبروتين والفيتامينات والمعادن الأساسيّة المهمّة لصحّة الجسم. لكن …
أكمل القراءة »